[問題] 有人中秋節烤過羊肋排嗎??
各位前輩日安
小弟剛才逛好市多 發現羊肋排有便宜到
興起中秋節烤羊肋排的念頭...
但是沒看過人烤過 爬文也沒有相關資訊
所以特地 來這邊請教相關料理方法!!
有人中秋節烤肉 有烤過羊肋排嗎??
小弟工具只有
五金行市售的百元烤爐(幾乎是拋棄式)
羊肋排 目測約有3公分厚
需要烤多久 才會熟??
需要全熟才可以食用嗎??
需要事先醃料嗎??
燒烤時需搭配什麼佐料或香料
食用時需搭配醬料嗎??
可不可以簡化成 像在烤牛小排
只要 鹽巴(精鹽/玫瑰鹽)或胡椒粉
就很美味了??
問題有點多 煩請各位有經驗的前輩解惑
謝謝!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.17.210
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407766714.A.FF9.html
推
08/11 22:42, , 1F
08/11 22:42, 1F
推
08/11 22:43, , 2F
08/11 22:43, 2F
推
08/12 04:01, , 3F
08/12 04:01, 3F
推
08/12 06:03, , 4F
08/12 06:03, 4F
推
08/12 09:34, , 5F
08/12 09:34, 5F
推
08/12 10:31, , 6F
08/12 10:31, 6F
推
08/12 15:21, , 7F
08/12 15:21, 7F
→
08/12 15:22, , 8F
08/12 15:22, 8F
→
08/12 15:23, , 9F
08/12 15:23, 9F
→
08/12 15:23, , 10F
08/12 15:23, 10F
推
08/12 18:17, , 11F
08/12 18:17, 11F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
11
15
