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討論串[問題] 咖哩適合加什麼蔬菜
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Re: [問題] 咖哩適合加什麼蔬菜
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者jody893011 (家家有本難念的經)時間11年前 (2014/09/14 13:56), 編輯資訊
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咖哩基礎就是這三樣. 我的經驗是這樣 供大家參考. 1、燉煮類. 蘋果、南瓜、白蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、皇帝豆. 2、炸成天婦羅. 秋葵、茄子、長扁豆、苦瓜等. 因為咖裡實在很方便 以前有陣子還蠻常煮的. 炸成天婦羅 淋上咖哩醬 實在美味. 附帶一題 我煮的咖哩是素食風味的 一般不放肉. --. ※
#2
Re: [問題] 咖哩適合加什麼蔬菜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者ggyy2 (煩惱即菩提)時間11年前 (2014/09/14 10:30), 編輯資訊
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有人說茄子咖哩很妙. 我覺得超好吃 比馬玲薯咖哩還讚喔！. 貢獻一道詹姆士示範的茄子咖哩食譜. 準備材料：. 絞肉. 茄子三四根（切塊）. 番茄一顆（切塊）. 洋蔥半顆（喜歡咀嚼口感的切小塊，我都切絲-融在湯汁裡）. 起油鍋（油適量），放入絞肉，等肉微微變白，放入洋蔥一起炒，直到洋蔥變微微透明. 加
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[問題] 咖哩適合加什麼蔬菜
推噓25(26推 1噓 33→)留言60則，0人參與, 最新作者i1714 (Te echo de menos )時間11年前 (2014/09/13 19:57), 編輯資訊
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想煮日式咖哩但再放就是胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥. 想請問還可以加什麼蔬菜一起煮. 目前想到的是玉米筍、四季豆、蘑菇. 那青江菜如果另外燙適合和咖哩一起吃嗎？. 外國菜好少阿……. 昨天買了三條翠綠苦瓜472公克花了我約120台幣……. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 93.
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