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討論串[問題] 筊白筍切開有黑點能吃嗎？
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Re: [問題] 筊白筍切開有黑點能吃嗎？
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者mykenmay (討厭下雨)時間11年前 (2014/10/21 23:20), 編輯資訊
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可以吃,. 就是因為有這種菰黑穗菌,茭白的莖部才會膨大變成茭白筍,. 不然就會跟一般的禾本科植物一樣結穗,稱為菰米,. 跟我們平常吃的米一樣可以煮成飯當主食吃.. 若是採收得比較晚一點的茭白筍,菰黑穗菌形成孢子堆,. 就是看到的黑點.. 所以沒有菰黑穗菌就沒有茭白筍.. --. ※ 發信站: 批踢踢
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[問題] 筊白筍切開有黑點能吃嗎？
推噓0(0推 0噓 5→)留言5則，0人參與, 最新作者breask (breask)時間11年前 (2014/10/21 22:55), 編輯資訊
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有問題請教各位達人：）. 我超愛吃筊白筍，但有的切開後會看到一些小黑點，請問這樣是病蟲害嗎？因為筊白筍實在不便宜，丟掉還蠻可惜的...先謝謝了～. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.2.193. ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/
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