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討論串[問題] 如何料理好吃好剝的栗子
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Re: [問題] 如何料理好吃好剝的栗子
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者yyouu (駐西班牙美人媽媽)時間11年前 (2015/01/17 21:22), 編輯資訊
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有兩個方式給你參考. 不管用哪一個，栗子先用剪刀在尖端那邊剪一刀(剪到肉沒關係). 第一個方式. 盤子上平鋪栗子約20顆，用微波爐加熱1分30秒. 拿出來趕快剝殼去膜，等栗子冷掉才動手的話膜就會黏得很緊. 但是手腳比較慢的話，重回微波爐30秒再加熱就可以. 各家微波爐功率不同，微波到三分鐘都可以.
(還有170個字)
#1
[問題] 如何料理好吃好剝的栗子
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者WaltWhite (絕命讀詩)時間11年前 (2015/01/15 22:44), 編輯資訊
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最近在市場常看到未剝殼的完整生栗子，試了兩次好像都不理想。. 第ㄧ次用大同電鍋蒸兩杯水。口感不佳，硬硬的。. 第二次丟進烤箱，栗子爆炸，整個烤箱內部布滿栗子粉碎的屍體。栗肉口感不錯鬆鬆的，但超級難剝，殼與肉中間的栗皮與栗肉緊密黏在ㄧ起，幾乎不可能剝出完整ㄧ顆，最後都是用湯匙挖著吃。. 想請問除了像外
(還有25個字)
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