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討論串[問題] 請問這是蒜葉嗎？
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Re: [問題] 請問這是蒜葉嗎？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者nsu04 (帶著兔子闖天涯~)時間11年前 (2015/04/21 09:49), 編輯資訊
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阿伊努葱、愛奴蔥、行者蒜. http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20120208/16051712. 我知道的是北海道很多. 之前翻日文食譜 這可以涼拌、煮湯、炒、當生菜. 算是高級食材 (10年前的食譜 現在不確定). 花可以做天婦羅.
(還有20個字)
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[問題] 請問這是蒜葉嗎？
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者carcass (眼神死掉了...)時間11年前 (2015/04/21 04:44), 編輯資訊
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附圖如下. http://i.imgur.com/r7AjzIm.jpg. 朋友說有韭菜要送我，. 後來跟我說搞錯了，傳來 「行者ニンニク/愛奴蔥」的食譜，. 雖然我猜是蒜，味道也蠻重的....... 但是我印象中的蒜葉是北京烤鴨夾餅那種纖維偏硬，有嚼勁像長蔥一樣的東西，. 第一次看到這種嫩葉還帶花
(還有44個字)
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