
[問題] 請問這是蒜葉嗎?

朋友說有韭菜要送我,
後來跟我說搞錯了,傳來 「行者ニンニク/愛奴蔥」的食譜,
雖然我猜是蒜,味道也蠻重的......
但是我印象中的蒜葉是北京烤鴨夾餅那種纖維偏硬,有嚼勁像長蔥一樣的東西,
第一次看到這種嫩葉還帶花的...呃,蔬菜?
問了姑狗大神「蒜葉」,也跑出一堆韭菜跟韭菜花的圖,
想確定這的確是蒜葉嗎?
有煮湯來吃,味道不算太強烈,不知道還可以如何料理?比照蔥韭之類的?
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