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討論串[問題] 可以做饅頭的麵包機
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其實不用太複雜的麵包機,一樣可以做饅頭. 要知道的是,麵包機的功能只是幫忙揉麵團,然後控制溫度發酵. 然後如果要烤麵包,他會選定溫度和時間. 一切給機器控制,這樣就不用因為每天外在條件不一樣,而調整每個步驟的時間. 既然是做饅頭,機器處理好後都得自己把麵團取出. 切小塊、整形,然後放蒸籠. 所以不管
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