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討論串[食譜] 義大利人教我的Carbonara
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這個故事要從很久以前說起. Carbonara 是義大利礦工發明的一種午餐麵食. 理論上原始的材料是鹹豬肉 麵 蛋跟起士. 這些東西都算是便宜攜帶的關係 可以簡單的. 煮食. 後來 很多的義大利人移民到了美國 然後創造出了 現在大家都知道的加鮮奶油的版本了. 話說 義大利麵 有很多款都是因地制宜的.
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有圖網誌版. http://blog.roodo.com/vivita0116/archives/47239246.html. 他特別提醒,千萬不能加鮮奶油或牛奶喔!我不知道什麼是真正的道地,但義大利人教的......應該沒錯吧!哈!與大家分享~. <蛋黃培根麵 Carbonara>. 材料:(約3
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