看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 真空包裝牛排
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 真空包裝牛排
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者ahuahala (誰可以送點P幣借我賭錢XD)時間9年前 (2015/12/21 20:40), 編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
大家好，繼第一次煎就失敗的牛排以後做了許多修正，再也不會有吃到乾摳賊寡的. 問題。感謝指點我的人們，通往幸福的路上不能少了你。. 不過我有一點很疑惑，最近幾次分別用了美福市集買回來的牛肉跟Costco以及City. Super超市裡買的牛排煎，真的覺得美福真空包裝的牛肉煎完以後裡面很沒汁耶，不. 知
(還有650個字)
#2
Re: [問題] 真空包裝牛排
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者QCANCER (琉璃螃蟹)時間9年前 (2016/01/04 10:21), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
不知道你買的是啥肉. 我如果要常吃的話，通常都買熟成室的成塊牛排原肉. 結帳後請他們幫我冷凍分切真空分裝，隔週再去拿. 上次買的是美國PR翼板（相對便宜的肉），一公斤多，切成了四包，分別2 2 2 3片. 這樣還有大概300g左右的邊角肉（我拿來燉湯，上次是作羅宋湯，老婆讚不絕口）. 標準程序是，要
(還有215個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁