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討論串[問題] 一兩年的豬油能用嗎?橄欖油蒸煮炒較佳?
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Re: [問題] 一兩年的豬油能用嗎?橄欖油蒸煮炒較佳?
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者yetta1020 (Mavis)時間10年前 (2016/01/11 13:49), 編輯資訊
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只要不是精煉油，植物油跟動物油都好。 不過長期吃動物油有很大的風險，因為現代人為了求快，能快點賺前錢會為牲畜吃廉價飼料，打針等，這些不好的東西都會留在動物體內然後我們在吃進去。。。而且吃動物油會容易讓血管阻塞並且提高壞膽固醇。. 說到橄欖油，大多數的臺灣人被廠商教育成橄欖油只能涼拌不能熱炒。這個觀念
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[問題] 一兩年的豬油能用嗎?橄欖油蒸煮炒較佳?
推噓7(7推 0噓 33→)留言40則，0人參與, 最新作者yaboli (歲月如梭)時間10年前 (2016/01/09 19:04), 10年前編輯資訊
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冰箱有三玻璃罐裝的冷藏豬油，都是自己炸的. 一罐兩年前左右炸的，因為不常開伙，用到還剩一半. 其他兩罐都還沒用過，大概是一年多前炸的. 還剩一半那罐雖然過了2年，現在用都還沒啥油蒿味，固狀白色. 一年多前炸的那2罐未用，剛開來聞也沒啥油蒿味，固狀白色. 外觀味道都正常，一直都是冷藏保存. 現在經常要
(還有300個字)
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