討論串[問題] 想買個便宜好用的不沾鍋,求推
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推噓5(5推 0噓 4→)留言9則,0人參與, 最新作者patrickleeee (派脆)時間10年前 (2016/02/23 10:30), 編輯資訊
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每種鍋的用法不同,不沾的方式也不同,請看鍋種來決定使用方式,你是方式錯誤,不是鍋的問題。. 大約分三種鍋子,鐵鍋/鑄鐵鍋/精鐵鍋、不沾鍋(塗層)、不鏽鋼鍋。. 鐵鍋:. 我是使用阿嬤牌的,只要熱鍋熱油,就不會沾。但是記住無論哪個鍋子,食材都要退冰,裡面冰的,外面皮熟了就會掉,那不是沾。他的優點是熱的
(還有573個字)

推噓29(29推 0噓 26→)留言55則,0人參與, 最新作者xvft (哈哈)時間10年前 (2016/02/22 17:54), 編輯資訊
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我買了一個西華的傳家寶不鏽鋼複合金炒鍋,在百貨公司的時候怎麼弄就是不會沾,回家後也養過鍋,熱鍋熱油,冷鍋冷油,熱鍋冷油都試過,還是會沾,最近有點討厭他,可以推薦我好用的鍋子嗎?之所以買不鏽鋼鍋就是之前在家樂福買了一隻便宜難用不沾鍋,鐵鍋家裡也有覺得也不好用,價格1000-10000都可以,我要平底鍋
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