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討論串[問題] 有人這樣煮湯麵的嗎?
共 3 篇文章
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Re: [問題] 有人這樣煮湯麵的嗎?
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者Inory0216 (ER)時間9年前 (2016/11/30 08:46), 9年前編輯資訊
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想偷懶的時候我也會這樣煮，事先處理好材料，下班後10分鐘左右就可以搞定晚餐. 偷懶型榨菜肉絲麵. 前置處理：. 榨菜(我都用台南復興醬園). 1.800g榨菜稍微沖洗掉醃料後切絲. 2.加1公升水泡10分鐘，這步驟重複一次. 3.用紗布把榨菜擰乾，之後放入鍋中，開中小火乾鍋把榨菜的水份炒乾(一開始炒
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#2
Re: [問題] 有人這樣煮湯麵的嗎?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者su02 (悠然而游)時間9年前 (2016/11/29 22:16), 編輯資訊
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我愛吃湯麵，. 但是冰箱材料少，. 主要就是靠乾香菇、沙茶醬調味。. 主材料：. 乾麵條１份. 乾香菇１朵(中型). 沙茶醬１小匙. 醬油少許. 其他材料大家冰箱有什麼加什麼吧，. 青菜、蛋、乾海帶芽、肉片什麼都可以。. 做法：. 乾香菇我是前一天先泡冷水放冰箱，. 沒有預先準備的話可以泡熱水比較快
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[問題] 有人這樣煮湯麵的嗎?
推噓23(23推 0噓 12→)留言35則，0人參與, 最新作者yienjion (陳不挑)時間9年前 (2016/11/29 20:12), 9年前編輯資訊
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我把水煮滾 放下了麵條 食材 還有一大匙"豆瓣醬". 把豆瓣醬+水 當作是煮湯的高湯. 老實說 這樣煮起來 就是調味平淡點. 但還是可以吃. 有人也會這樣煮嗎. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.36.92. ※ 文章網址: https://www.ptt.c
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