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討論串[食材] 超市的鮭魚可以冷凍→解凍後當生魚片吃嗎
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[食材] 超市的鮭魚可以冷凍→解凍後當生魚片吃嗎
推噓21(21推 0噓 16→)留言37則，0人參與, 最新作者a152508 (a十五二十五零八)時間8年前 (2016/12/25 11:05), 編輯資訊
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澳洲這邊的超市，幾乎每天都有非常新鮮的鮭魚送來. 想過是否可以買鮭魚回家冷凍之後再解凍. 切片當生魚片吃??. 不然在這邊上壽司店吃沙西米 實在是貴到不行啊. 迴轉壽司一盤也要4澳左右. 希望能得到答案，謝謝各位版友. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.144.97.
#2
Re: [食材] 超市的鮭魚可以冷凍→解凍後當生魚片吃嗎
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者allforyour2 (哭雲)時間8年前 (2016/12/31 23:47), 編輯資訊
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大家好像不是很懂一般台灣的鮭魚怎麼來的. 生食用的鮭魚都不是野生的，全都是養殖的，野生的鮭魚是不能生食的. 台灣生食幾乎都是挪威鮭魚，而挪威鮭魚也是全世界鮭魚生產大國。. 為什麼挪威鮭魚可以生食？因為他們的海水沒有會寄生鮭魚的蟲. 另外就是他們的魚從小就會打抗生素，給的飼料也都有嚴格控管. 並且他們
(還有437個字)
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