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討論串[問題] 蘿蔔切開藍藍的？！
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Re: [問題] 蘿蔔切開藍藍的？！
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者Eva2015 (雨愛)時間9年前 (2017/02/04 18:07), 編輯資訊
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現在才看到. 不知道原po吃完了沒...@@. 如果排除感染、腐壞.... 我的印象中. 花青素在鹼性環境會偏藍色. 在酸性環境會偏紅色. 所以可以切個ㄧ小片. 滴一些檸檬酸或醋酸稀釋液. 看會不會變紅色吧...@@. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.71
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[問題] 蘿蔔切開藍藍的？！
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者elan84520 (艷藍)時間9年前 (2017/02/03 10:35), 9年前編輯資訊
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如題. 想請問各位大大. 鄰居送給老媽幾條蘿蔔. 結果切開來是藍藍 黑黑的. http://i.imgur.com/SQAXs0S.jpg. 不是腐壞的那種 蘿蔔聞起來摸起來一切正常. 上網爬爬文 發現有好多種“可能”導致的原因. 有人說能吃，有人說最好別吃. 有人說是人為，有人說是自然形成. 看得
(還有145個字)
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