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討論串[問題] 請教不銹鋼鍋清理問題
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#3
Re: [問題] 請教不銹鋼鍋清理問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者candana (小小草)時間7年前 (2018/08/13 21:43), 7年前編輯資訊
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用不鏽鋼炒鍋好幾年，提供一下我的意見. 我是沒有那麼講究還放熱水煮滾再洗.... 要煮好幾道菜根本沒那個時間慢慢弄. 煎完就直接趁熱沖水加點洗碗精用菜瓜布刷. 很好刷洗一下就掉了. 但偶爾也會出現形成黃色油膜，非常難洗的情況. 根據我觀察的結果，會形成黃色油膜通常是. 1.鍋子溫度太高，受熱太久.
(還有220個字)
#2
Re: [問題] 請教不銹鋼鍋清理問題
推噓14(14推 0噓 25→)留言39則，0人參與, 7年前最新作者LucyYang ( )時間7年前 (2018/08/12 01:03), 編輯資訊
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料理新手借前輩po文問一下. 前陣子在素食展買了三葉的不銹鋼鍋. 在展場現場看銷售員煎跟使用覺得不錯，不用擔心不沾鍋塗層掉了是否會有毒的問題. 趁著買一送一就買了2支鍋回家(平底煎鍋&炒鍋). 但用了發現好像不是那麼一回事...... 除了熱鍋需要花時間外(鍋要先熱才下油，等油紋出食材才下). 煎了
(還有252個字)
#1
[問題] 請教不銹鋼鍋清理問題
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者Sabrina03 (幸福的起點)時間9年前 (2017/04/18 12:57), 編輯資訊
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昨天做了蠢事. 之後又冷水加醋煮. 就變成了現在這個樣子. 求助大家請問這樣還可以用嗎？. 古銅色的鍋底有方法變回原來的顏色嗎？. 還請大家多多指教. 感激不盡. http://i.imgur.com/B8x7as6.jpg. http://i.imgur.com/JmH39Bt.jpg. --.
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