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討論串[問題] 昆布如何做成滷海帶(過程)
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Re: [問題] 昆布如何做成滷海帶(過程)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間8年前 (2017/08/15 00:06), 編輯資訊
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小弟四十年前在祖母家有一起做過家庭代工: 做海帶結。. 做法就是工廠會給我們一堆泡軟的海帶，然後我們就一長條. 一直打結打結剪剪剪，就會變成常常在麵攤上滷味盤上出現. 的海帶打結。. 所以，應該是先泡軟再打結再剪再滷。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.6
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[問題] 昆布如何做成滷海帶(過程)
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者sosa66b (qoo)時間8年前 (2017/08/13 13:04), 編輯資訊
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小的有買一帶乾昆布 想要做成滷海帶來吃. 另外泡水 煮的過程中要多久?. 海帶要滷完再剪?還是先剪在滷?. 希望烹飪達人能指導入門初學者,整個詳細製作流程. 謝謝~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.174.212. ※ 文章網址: https://w
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