[問題] 昆布如何做成滷海帶(過程)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (qoo)時間8年前 (2017/08/13 13:04), 編輯推噓2(203)
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小的有買一帶乾昆布 想要做成滷海帶來吃 另外泡水 煮的過程中要多久? 海帶要滷完再剪?還是先剪在滷? 希望烹飪達人能指導入門初學者,整個詳細製作流程 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.174.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502600681.A.605.html

08/13 13:10, , 1F
你先去找做昆布湯的方法 做完高湯剩下的東西再滷吧
08/13 13:10, 1F

08/13 13:10, , 2F
直接拿來魯 感覺挺浪費的
08/13 13:10, 2F

08/13 16:32, , 3F
推樓上 乾昆布可以熬高湯 很少有人直接魯
08/13 16:32, 3F

08/13 19:17, , 4F
浪費。先做高湯冰塊吧
08/13 19:17, 4F

08/13 23:04, , 5F
伸手要詳細做法之前自己要先做功課 google就一堆教學文
08/13 23:04, 5F
文章代碼(AID): #1PZztfO5 (cookclub)
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