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討論串[問題] 雞排
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#2
Re: [問題] 雞排
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 7年前最新作者wowowe (奉兒)時間7年前 (2018/07/06 10:06), 7年前編輯資訊
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噴水(我都是直接沖水)油炸 皮可以恢復酥脆感. 但是肉汁不會回復. 一樣要噴水. 肉汁一樣不會留存. 就皮爛爛的很難吃. 我個人試過. 去皮做雞肉粥 很香. (如果家有需增重小孩 皮可以噴水烤/炸後切碎撒在粥上面給他吃). 1之後剪小塊做成涼麵 很讚. 2之後剪小塊搭配生菜沙拉味道也很好. 2之後做
(還有48個字)
#1
[問題] 雞排
推噓15(15推 0噓 3→)留言18則，0人參與, 7年前最新作者musicstar (music)時間7年前 (2018/07/05 16:52), 編輯資訊
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昨天多了一個雞排。沒人吃. 放在冰箱裏. 今天不知道該如何處理它？. 1.再油炸一次. 2.烤箱. 3.微波爐. 不知哪個方式好呢？. 還是有其他方法. 求解，謝謝。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.1.3. ※ 文章網址: https://www.ptt
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