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討論串[問題] 烏醋的味道
共 3 篇文章
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#1
[問題] 烏醋的味道
推噓22(22推 0噓 4→)留言26則，0人參與, 6年前最新作者Pinkete (Pinkete)時間6年前 (2018/07/08 00:46), 編輯資訊
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最近買烏醋時瞄了一下成分. 發現差異好像蠻大的. 工研烏醋：. https://i.imgur.com/8VsLODL.jpg. 萬家香：. https://i.imgur.com/kjPrIXt.jpg. 還有一種五印醋，成分是糯米跟小麥草的樣子. 之前一直是用工研. 這次看萬家香的成分是一些香辛
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#2
Re: [問題] 烏醋的味道
推噓9(9推 0噓 18→)留言27則，0人參與, 7年前最新作者alliya (阿莉亞)時間6年前 (2018/07/23 00:07), 6年前編輯資訊
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想請教大家買的白兔牌是『合成冰醋酸』嗎？. 愛上白兔牌，每次一買就是5～6瓶（透過pchome. 但今年買的特別酸，跟上一批不太一樣. 心想有可能是天然釀造的不同也沒多想. 剛剛太餓了又不想吃東西，偷偷倒了一匙要喝. 才發現瓶罐上的原料是『食用級冰醋酸』？？. 我記得很久以前買來的是真正釀造. 難道
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#3
Re: [問題] 烏醋的味道
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 7年前最新作者adscription (sonia)時間6年前 (2018/07/24 20:14), 編輯資訊
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用義美的吧. 他的烏醋是釀造醋，成分全都是基本食材，味道很棒. (所以開封要冰冰箱). 如果想要直接飲用，他們的白醋也是釀造的可以兌水喝，. 有時間的話很適合浸泡水果做成果醋. P.S:醬油也是純釀造，不添加焦糖色素，不使用脫脂大豆→榨油後的豆渣=.=. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
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