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討論串[問題] 蕃茄炒蛋的蛋～
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Re: [問題] 蕃茄炒蛋的蛋～
推噓6(6推 0噓 3→)留言9則，0人參與, 7年前最新作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間7年前 (2018/10/30 00:38), 編輯資訊
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今天又閒閒的 所以 在用蕃茄蛋來亂搞. 材料. http://i.imgur.com/1RQZVAF.jpg. 蕃茄 跟蛋. http://i.imgur.com/J1kqNd4.jpg http://i.imgur.com/Zd0ZwEC.jpg. 偷走蕃茄的心. http://i.imgur.c
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#2
Re: [問題] 蕃茄炒蛋的蛋～
推噓14(14推 0噓 6→)留言20則，0人參與, 7年前最新作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間7年前 (2018/10/27 23:53), 編輯資訊
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今天閒閒的就試做一下這個圖的蕃茄蛋. http://i.imgur.com/FY2zbbZ.jpg. 我稍微的改良一下. 準備材料. http://i.imgur.com/iV5T4qa.jpg. 把蕃茄川燙一下 去皮. 鳥蛋炸過 讓皮比較容易收汁. http://i.imgur.com/VbXrM
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#1
[問題] 蕃茄炒蛋的蛋～
推噓19(19推 0噓 4→)留言23則，0人參與, 7年前最新作者sundayhi (hi)時間7年前 (2018/10/25 20:47), 編輯資訊
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蕃茄炒蛋這個家常菜，. 10個人可能有11種做法。. 自助餐的蕃茄炒蛋是把蛋先炒過變滑蛋的感覺。. 我自己是把蛋打散後，先煎成厚一點的蛋皮，切成一片一片後起鍋放旁邊。. 再把蕃茄炒香後把蛋皮加下去拌醬汁。. 我喜歡這樣的蛋皮有一點煎過的焦香，但就少了蛋蛋的滑嫩感。. 大家做蕃茄炒蛋還有什麼樣的獨家秘
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