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討論串[食譜] 梅酒
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[食譜] 梅酒
推噓7(7推 0噓 10→)留言17則，0人參與, 最新作者audi1910 (小天)時間13年前 (2012/04/09 02:12), 編輯資訊
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[菜名). 人間四月梅酒季. [材料]. 青梅約8分熟 2400克. 米酒頭 4罐. 冰糖 1200克. [做法). 1.將玻璃容器洗淨,用熱水燙過後陰乾. 2.梅子要去蒂. 3.將梅子放入容器中. 4.先將600克的冰糖放入容器中. 5.倒入酒後密封... 6.約3個月後再放入600克冰糖. 7.
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[食譜] 梅酒
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者ieeee (漫)時間20年前 (2005/04/03 18:08), 編輯資訊
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這是我媽自釀梅酒的做法。. 普遍熟知的製水果酒過程是加糖？. 但這個食譜不同的地方是加麥芽糖～. （當然可能是我孤陋寡聞XD）. 梅子和麥芽糖還蠻對味的呢！. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝我是梅子產季快到了分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝. 青梅大概呢四月初到四月底產，在傳統市場可以買到生的(新鮮青綠
(還有396個字)
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