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討論串[食譜] 焦糖布丁
共 6 篇文章
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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1DBn6hwR ]. 作者: yonatsumi (囧~好命人~囧) 看板: baking. 標題: [點心] 焦糖布丁. 時間: Thu Jan 13 22:52:24 2011. 圖文網誌. http://yonatsumi.pixnet.net/blo
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網誌圖文版. http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/21701192. 建議看網誌版.有圖片的Step by Step. _______________________________________________________. ∮食材∮. 焦糖. 1.
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焦糖布丁. ＊材料：. 焦糖部份－. 細砂糖約50-100公克（看要做的數量而定）. 我用50克大概可以做出一般統一布丁大小約5個. 且砂糖的多寡跟焦糖的甜度也有點關係. 布丁部份－. 牛奶 200公克 鮮奶油 100公克 全蛋 2顆 白砂糖 50公克. ＊作法：. 1.將細砂糖放入鍋中（我是用平底
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這次做的是焦糖烤布丁. 說實在的，在大熱天還要跟烤箱為伍(很累的). 主要的參考資料是：Mini公主 甜心廚房（無名小站）. 圖文版請見：http://www.wretch.cc/blog/mindylee5120&article_id=6864988. 材料--. 1.焦糖液：白糖50g. 2.布
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提供我媽的作法 ^^. 準備器具:. 裝布丁的鐵盒(鋁盒、不銹鋼杯) 容量200g↑. 烤箱 or 電鍋 or 悶燒鍋. 一杯布丁 約 一顆蛋 50g + 約 140~150g 牛奶 = 200g. 準備材料:. 全脂牛奶、蛋(幾杯布丁就幾顆)、焦糖(下面會說明怎麼做). 作法:. 1. 全脂牛奶少
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