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討論串[食譜] 鳳梨酥
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圖片：http://www.wretch.cc/album/show.php?i=laurala&b=21&f=1077397760&p=15. 我要自首....雖然標題是鳳梨酥，. 不過我裡面包的是紅豆餡 囧. 一樣好吃的啦～. 這些材料大約可以做10個. 材料1.低筋麵粉1杯、奶粉1又1/3大匙
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鳳梨酥. 材料:. A:. 無鹽奶油 75克. 酥油 75克. 糖粉 60~75克. 蛋 1個(不要太大顆). 低筋麵粉 300克. 奶粉 ㄧ大匙. B:. 鳳梨餡 600克. 作法:. 1.奶油+酥油+糖粉打至乳白色. 2.蛋打散加入拌勻. 3.低筋麵粉和奶粉過篩加入拌勻. 皮-20克/個. 餡-
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鳳梨酥. http://www.wretch.cc/blog/JACHELE&article_id=2058544. 材料：. 酥皮材料：. 奶油225g. 酥油225g. 糖粉100g. 全蛋1個. 香草精適量. 低筋麵粉600g. 特級芝士粉50g. 81g奶粉. 9g牛奶香粉. 餡料：. 鳳梨
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