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討論串[食譜] 鳳梨酥
共 8 篇文章
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雖然中秋節已經過了. 但也就是中秋節過後 才陸陸續續收到各方的激賞. 我才知道....原來這次做的鳳梨酥這麼成功阿 (得意中～). 跟大家分享一下吧. 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tijuan/21458820. 我的配方是學生的媽媽給我的 （她才是厲害的高手阿）
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幫媽媽代PO~. 圖文好讀版：http://jeannike.pixnet.net/blog/post/21528748. 鳳梨酥. 油皮材料：. 糖粉 100克. 進口酥油 350克. 益麵劑 5克. 全蛋 150克. 奶粉 55克. 芝士粉 50克. 低筋麵粉 500克. 油皮：一個重量22克.
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網誌 http://www.wretch.cc/blog/moneydo&article_id=20436108. *************建議觀看網誌，才有圖片喔！**************. 酥皮材料：奶油 90 克、酥油 90克、糖粉 45克、奶粉 32克. 蛋 1/2 個、低筋麵粉 24
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圖文詳細網誌版 http://blog.xuite.net/xiaoyan094/minijun. 去年是做蛋黃酥，不過因為過程實在超級麻煩的，所以今年就不做了。:p. 這次要做鳳梨酥前爬了很多的做法，發現很多人幾乎是買現成的鳳梨膏或是有參. 冬瓜下去做餡，想說既然要自己做的話，那連鳳梨餡都自己炒好
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뤠圖文版： http://0rz.net/591Qs. 上次要拿蛋黃酥給黃小旭吃，她說她不吃包蛋黃的東西，真是一個怪孩子。她說她喜歡. 吃鳳梨酥，好唄，那我就試試看吧。看起來不難啊，不就用麵團把鳳梨膏包起來，在拿. 去烤一烤就可以吧！我錯了，大大的錯了，這種點心超難搞，試過才知道，麵團很難做. ，鳳
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