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討論串[食譜] 四物雞湯
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[食譜] 四物雞湯
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間12年前 (2013/06/24 10:30), 編輯資訊
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http://micoberry.blogspot.com/2013/06/cook_23.html. 溫暖補血的四物湯在生理期結束之後煮一鍋喝幾天. 可以補氣補身. 四物是當歸 川芎 白芍 熟地黃. 現在中藥店可以買到的多半是加過味的. 通常會多加枸杞 紅棗或黑棗. 再輔以其他藥材. 喝四物湯之前
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[食譜] 四物雞湯
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者valance (valance)時間19年前 (2006/05/01 14:32), 編輯資訊
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主要原料. 烏骨雞1隻、當歸3錢、川穹2錢、白芍3錢、熟地3錢、生薑5錢。. 製作過程. 1.將雞宰殺後去毛、腳、內臟。入沸水中汆燙一下，再放入清水中沖洗。. 2.當歸、川穹、白芍、熟地洗淨，分別切成薄片，放入布袋中。. 3.將雞與藥材一同放入砂鍋中，加水約l000西西，大火煮沸後，撈去浮沫，再加入
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