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討論串[食譜] 超綿密奶酪。
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Re: [食譜] 超綿密奶酪。
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者myvonne (溫柔的藍色潮汐)時間19年前 (2007/02/01 23:59), 編輯資訊
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就是把原本液態的鮮奶油打成稠稠的感覺. 不要打到像裝飾用的那麼硬就好了. 我想應該是這樣吧@@ 因為我不是原作者. 如果以我的作法我會把1的鮮奶油取出一部份來加熱. 然後再和原先的拌勻. 如果是用120cc的奶酪杯大約可以做15~20杯. (看你一杯會裝多滿囉). 步驟3 一起煮均勻後再拌入鮮奶油(
(還有194個字)
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[食譜] 超綿密奶酪。
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 最新作者LoveStorm ( 旅行的意義)時間19年前 (2006/05/04 16:09), 編輯資訊
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以下提供材料及方法。. 材料：. 1. 總統牌鮮奶油 一罐(約1000ml). 2. 煉乳 300ml. 3. 吉利丁片 5pc. 方法：. 1. 鮮奶油打略發。 (預留一小部份鮮奶油融吉利丁片，). 2. 將煉乳加至打略發的鮮奶油裡， 記得要邊倒邊打勻。. 3. 將泡軟的吉利丁片放至鮮奶油中，一起
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