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討論串[問題] 如何用微波爐弄熱粽子？
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Re: [問題] 如何用微波爐弄熱粽子？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rubyispretty時間19年前 (2006/12/21 15:39), 編輯資訊
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提供我自己的方法. 綜合榜上以前的資料和自己的經驗. 1.冷凍的粽子拿出來連粽葉一起沖水. 2.放微波爐,使用"解凍功能". 3.解凍完再微波,看自己微波爐的功率調時間. ........................................ 我發現,雖然也都是用微波爐. 但是先解凍再微波
#2
Re: [問題] 如何用微波爐弄熱粽子？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者NGbear (不良)時間19年前 (2006/12/20 23:53), 編輯資訊
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※ 引述《leawleaw》之銘言：. 很多網友都熱心的提出建議,. 不過我覺得問題不在微波的方法,. 真正問題出在你的粽子, 米粒根本沒有熟透啊!. 熟透的米粒, 尤其是水煮的粽子, 澱粉糊化完全, 冷藏後無論怎麼微波都會好吃,. 沒有熟透的米粒, 尤其是蒸的粽子, 澱粉糊化不全, 冷藏後極難用微
#1
Re: [問題] 如何用微波爐弄熱粽子？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者miaochyi (就這樣吧)時間19年前 (2006/12/20 15:19), 編輯資訊
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我微波冷凍粽子時，不去葉子，用兩張廚房紙巾沾水打濕，. 把整顆粽子包起來（角角尤其要包妥，可能的話，把紙巾折. 疊到的，比較厚的地方包在角角上。尖角是最容易微過頭變. 硬的地方。）. 我的經驗是冷凍粽子一顆強微波四分半足夠，冷藏就更短了，. 這必須看粽子大小自行拿捏。我通常先微一半時間，把粽子. 翻
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