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討論串[食譜] 分享好吃簡單的炸豆腐
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Re: [食譜] 分享好吃簡單的炸豆腐
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者choonhyang ( )時間19年前 (2007/01/04 00:34), 編輯資訊
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我作的炸豆腐是另一種做法~不過一樣便宜又好吃哦~. 材料：傳統板豆腐.蛋.玉米粉(這是某天運用家裡剩下的材料意外作出來的). 步驟其實都差不多. 只是把裹粉類改成玉米粉. 然後有一個小秘訣可以讓炸豆腐的外殼很脆哦~. 那就是裹完玉米粉後不要急著馬上把豆腐放到油鍋裡~. 而是擺到玉米粉有點濕濕的~再放
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[食譜] 分享好吃簡單的炸豆腐
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者bettygrace (bettygrace)時間19年前 (2007/01/02 21:05), 編輯資訊
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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/bettygrace&article_id=4795067. 炸豆腐:豆腐.蛋.麵粉.麵包粉(炸豬排也是同樣方法喔!). 步驟:1)豆腐切成立體狀(邊各兩公分). 2)依序沾上蛋液.裹上麵粉.麵包粉. 3)油炸至金黃色即可起鍋. 炸豆腐沾
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