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討論串[問題] 金針菇的價錢 & 如何挑高麗菜
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Re: [問題] 金針菇的價錢 & 如何挑高麗菜
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者gwendiline (或許 我喜歡你)時間19年前 (2007/02/06 12:50), 編輯資訊
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金針菇 要挑飽滿 不要有水浸狀. 顏色越鮮明 是比較好的. 此外 真空完整(較緊 不膨鬆) 也可以放比較久. 高麗菜挑越重越好. (密度高~). 表示裡面葉子包得比較緊 葉片數多. 此外 冬天 因為低溫. 所以光合產物 糖類累積較多. 也因此 冬天高麗菜很少會不好吃的~. 目前台灣高麗菜 夏天主要產
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Re: [問題] 金針菇的價錢 & 如何挑高麗菜
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者whatswrong (Rebecca)時間19年前 (2007/02/06 11:15), 編輯資訊
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今年冬天雨少溫度又不會太高，. 因此高麗菜大豐收，品質也不錯，我娘每次必買XDD. 據她說高麗菜要買到又脆又甜的高麗菜有一些訣竅可以參考看看. 其實高麗菜的甜度和它生長的高度有很大的關係(山地甜於平地)，. 因此梨山高麗菜才那麼有名(也比較貴啦)。. 所以在挑的時候. 1.可以拿在手上遠一點看看，如
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