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討論串[問題] 印度烤餅Naan的食譜
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Re: [問題] 印度烤餅Naan的食譜
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者STARSTAR (芝碩)時間18年前 (2007/02/16 01:32), 編輯資訊
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我這裡有一個配方,出自於島津睦子"輕鬆烘焙麵包". 很久很久前曾經做過,但已經忘記結果如何,或許你可以試一試. A. B. C.. 蛋--1個 高筋麵粉--200g 小蘇打-- 1g 奶油--15g. 糖--4g 低筋麵粉--130g 牛 奶--165g (融化備用). 鹽--2g 發 粉-- 12
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#2
Re: [問題] 印度烤餅Naan的食譜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者sunnyjin (也許你去閃電結婚了)時間18年前 (2007/02/16 06:22), 編輯資訊
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很推薦果味山的小湯匙的食譜喔. 昨天才自己試做過. 非常簡單好做又好吃. 材料如下：. 麵粉一杯. 泡打粉3-4g. 融化的無鹽奶油一大匙. 原味優格兩大匙. 少許糖與鹽. 牛奶適量. 麵粉我是用美國到處可見的all purpose. 我想應該用中筋的差不多吧. 先把除了牛奶以外的所有材料混和攪拌.
(還有393個字)
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