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討論串[食譜] mei's廚事：不膩口的義麵。粉紅培根筆管麵
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Re: [食譜] mei's廚事：不膩口的義麵。粉紅培根筆管麵
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者oudi (我的名字叫做布太太,貝絲)時間19年前 (2007/04/23 03:48), 編輯資訊
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我個人是不過冷水,但是我婆婆常常過冷水,. 原因是,讓pasta不再繼續過熱煮下去而變軟,也不會粘在一起.. 但是,我老公說很多人說不要過冷水,過冷水會把獨特風味給沖洗掉,. 也會把starch洗去,而且會變冷.所以我老公不喜歡過冷水.. 煮pasta,通常我家的煮法是不把pasta放入sauce裡
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#1
[食譜] mei's廚事：不膩口的義麵。粉紅培根筆管麵
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 最新作者meiyihsu (學習DSLR)時間19年前 (2007/04/22 10:24), 編輯資訊
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圖文食譜：http://blog.pixnet.net/mei1980/post/4039916. 蕃茄肉醬加奶油，粉紅色的絕配醬汁！. 中午隨意煮了筆管麵來吃，. 冰箱裡僅剩洋蔥、培根、鮮奶油和肉醬來解決中餐，. 所以它們自然都成為筆管麵的配角，. 而且這次DIY的肉醬自己很滿意，與鮮奶油混合真是
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