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討論串[食譜] 麻油雞
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完整圖文食譜. https://bit.ly/34HLNkv. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝. (純文字版). 自有記憶以來，每到七夕媽媽一定會煮麻油雞和油飯來拜拜，因此麻油雞在我心裡有著非常特別的地位，不只是家鄉味，也代表著媽媽對孩子的愛。在台灣吃的麻油雞大多是用土雞來料理，才能燉煮出濃郁的湯頭，和
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感覺有點涼意. 就想說來煮麻油雞鍋. 剛好冷凍庫有好事多的雞腿排還用不完. 也還有剩下的薑. 就帶了兩瓶米酒回家準備了. https://i.imgur.com/GQKiFys.jpg. 薑片先用麻油混點沙拉油小火煸. 然後下雞腿肉煎. 就倒米酒煮滾了. https://i.imgur.com/ji
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圖文好讀版:http://bit.ly/2e0l47Y. 時節進入秋冬就是該進補的時候了，眾多補湯中肯定少不了麻油雞，誘人的麻油香氣中帶著淡淡的酒味，鮮嫩的雞肉搭配大量的蔬菜佐以麵線，在冷天中真是絕妙好滋味。. 材料:. 雞塊:1100g. 薑片:100g. 紅棗:15顆(63g). 枸杞:2大匙(
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文章已發到Mobile01，觀賞圖文版請至. http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=602&t=4081669&p=1#52212038. 長期以小廚娘自詡，但因為廚房太髒亂一直沒有勇氣拍做菜的照片。最近因為妹妹搬回家裡住，瞬間讓家變好擠 = =，加上租
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圖文版http://www.wretch.cc/blog/colony/17875945. 材料. 去骨雞腿 2隻. 老薑 半根. 黑麻油 100cc. 米酒頭 200cc. 水 600cc. 雞湯塊(可不加) 半塊. 做法. 1.老薑刮除皮(比較不會燥熱)，切片。. 2.用文火將薑片炒至?縮後加入
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