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[食譜] 麻油雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (唉額)時間5年前 (2019/10/17 13:51), 5年前編輯推噓4(4推 0噓 2→)
留言6則, 4人參與, 5年前最新討論串5/6 (看更多)
感覺有點涼意 就想說來煮麻油雞鍋 剛好冷凍庫有好事多的雞腿排還用不完 也還有剩下的薑 就帶了兩瓶米酒回家準備了 https://i.imgur.com/GQKiFys.jpg
薑片先用麻油混點沙拉油小火煸 然後下雞腿肉煎 就倒米酒煮滾了 https://i.imgur.com/ji0aJqC.jpg
燙了麵線可以混著吃 最後吃完剩下一點的湯 就拿一點一開始預留的雞肉 先煎香 下辣椒跟蔥 把湯倒下去燒一下，勾芡 做成蔥燒雞便當 https://i.imgur.com/PLDzNIM.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.103.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1571291496.A.31A.html
推
10/17 14:35, 5年前 , 1F
好ㄘ
10/17 14:35, 1F
推
10/17 15:49, 5年前 , 2F
看到薑煸成這樣，一定很好吃
10/17 15:49, 2F
用全酒吃起來更香甜 ※ 編輯: ddtlau (218.173.238.232 臺灣), 10/17/2019 16:25:55
推
10/17 20:48, 5年前 , 3F
推推
10/17 20:48, 3F
→
10/18 18:03, 5年前 , 4F
這是肉雞嗎？
10/18 18:03, 4F
就好事多買的清雞腿 ※ 編輯: ddtlau (59.127.197.102 臺灣), 10/18/2019 22:54:24
推
10/19 07:42, 5年前 , 5F
沒買過好事多的肉，但是買過大潤綠野雞腿三聯包，但是
10/19 07:42, 5F
→
10/19 07:42, 5年前 , 6F
有時煮起來肉口感不好，被家人嫌到不行
10/19 07:42, 6F
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