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討論串[食譜] 蒜苗炒豬肉
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Re: [食譜] 蒜苗炒豬肉
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者dduionomo (貌似開朗的孤獨感)時間18年前 (2007/10/27 01:38), 編輯資訊
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我常煮的一道菜很近似原PO寫的，想說也提供一下我的作法。. 因為我住在土城，這是一個很讚的地方。因為黑豬肉的取得不難（當然我講的是真正的. 黑豬），宜蘭的蔥也容易取得。兩種香味在廚房的火力上交互起舞，這是很多人喜歡. 討喜又下飯的一道簡單的菜。. 材料就這兩種：. a.蔥：台灣常見的蔥有三種，最有名
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[食譜] 蒜苗炒豬肉
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者yayanoisy (yaya)時間18年前 (2007/10/26 20:59), 編輯資訊
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材料. 1.豬五花肉切塊(不喜歡這麼肥的可以用其他肉代替). 2.蒜苗半根. 醃料. 1.蒜頭三瓣. 2.薑片適量(大概兩個大姆指大的薑塊切片). 3.辣椒兩根(愛吃辣的可以多加點). 4.醬油1/2碗(依肉塊多寡增減). 5.黑胡椒粉適量. 作法. 1.把肉塊跟醃料放進密封袋醃30~60分鐘. 2
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