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討論串[問題] 為何我煮的薏仁湯很清澈,都不會稠稠的??
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Re: [問題] 為何我煮的薏仁湯很清澈,都不會稠稠的??
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 3年前最新作者Celestine時間3年前 (2021/09/08 19:49), 編輯資訊
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https://i.imgur.com/96VyuMd.jpg. 這個很簡單，不需要勾芡也不用泡水。. 1.大薏仁洗淨. 2.滾水下鍋煮5-10分鐘. 3.過濾後冷凍. 4.直接將冷凍薏仁加適量水放進電鍋煮兩到三次. 5.趁熱時拌入砂糖. 如果使用壓力鍋步驟3可免除. --. ※ 發信站: 批踢踢實
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[問題] 為何我煮的薏仁湯很清澈,都不會稠稠的??
推噓10(10推 0噓 14→)留言24則，0人參與, 4年前最新作者pipiboygay (喜歡男人的男生)時間4年前 (2021/07/23 23:00), 4年前編輯資訊
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請問一下，我在外面店家買的薏仁湯，他們的薏仁都很綿密，湯汁也很濃稠很像粥. 真的非常的好吃，又養生，我很想常常吃，所以想說自己動手做. 但是我自己做的薏仁湯，熟是有熟了，為什麼我知道??因為咬下去沒有硬硬的. 我煮出來的薏仁是有一點脆脆的，然後湯汁很像清湯一樣，沒有像外面的那樣稠稠的. 我問我媽，我
(還有301個字)
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