看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 台式炸雞？偏甜的炸雞口味怎麼做？
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[問題] 台式炸雞？偏甜的炸雞口味怎麼做？
推噓14(14推 0噓 16→)留言30則，0人參與, 2年前最新作者halfmountain (毛巾先生~開飯嚕~)時間2年前 (2021/11/30 18:10), 2年前編輯資訊
1
0
0
內容預覽:
想請問各位大神. 以前小時候阿公偶爾會弄炸雞塊給我們吃. 吃起來口味偏甜，大概是長條形的形狀. 但是後來阿公走了，也沒有人會做了. 不知道版上有沒有人知道我說的大概是什麼東西. 希望可能找到這個的正確說法跟食譜. 謝謝大家. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71
(還有117個字)
#2
Re: [問題] 台式炸雞？偏甜的炸雞口味怎麼做？
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 2年前最新作者neak (neak)時間2年前 (2021/12/01 03:29), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
台式炸雞翅，每次去外婆家吃，所有小孩都搶著吃，我還特地問過要怎麼炸，雖然買不到土雞，炸出來沒有外婆的好吃，但是有7分像了。. 酒半杯 、糖兩大匙 、胡椒粉 、五香粉。. 雞劃開醃四小時. 等到要炸的時候，番薯粉直接加入醃物，會炸出溼的雞翅。如果用雞翅去裹粉會炸出肯德基那種。. 油要蓋雞翅，小火炸。反
(還有21個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁