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討論串[問題] 請問醬冬瓜的用法
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Re: [問題] 請問醬冬瓜的用法
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 最新作者shin30 (shin)時間18年前 (2008/05/06 20:38), 編輯資訊
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---------------------------------------------------------------. 醬冬瓜 配稀飯(地瓜粥.鹹粥)，味道甘鹹，入口即化. ---------------------------------------------------. 醬冬瓜筍湯
(還有2473個字)
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[問題] 請問醬冬瓜的用法
推噓7(7推 0噓 4→)留言11則，0人參與, 最新作者Habanero (辣椒)時間18年前 (2008/05/05 18:39), 編輯資訊
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因緣際會下. 我從我娘親那裡拿到了兩大塊醬冬瓜. 就是一般傳統市場醬菜專賣攤買得到的那種整塊醃漬冬瓜. 其中一塊我拿來做醬冬瓜蛤仔湯了. 其實就是冬瓜蛤仔湯的醬冬瓜版本而已，多了一個味道這樣. 但是除了這個作法，我就不知道別的了. 因為家裏已經沒有蛤仔了，想問問看醬冬瓜有沒有其他的料理方式. 先謝謝
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