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[問題] 請問醬冬瓜的用法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (辣椒)時間18年前 (2008/05/05 18:39), 編輯推噓7(7推 0噓 4→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因緣際會下 我從我娘親那裡拿到了兩大塊醬冬瓜 就是一般傳統市場醬菜專賣攤買得到的那種整塊醃漬冬瓜 其中一塊我拿來做醬冬瓜蛤仔湯了 其實就是冬瓜蛤仔湯的醬冬瓜版本而已，多了一個味道這樣 但是除了這個作法，我就不知道別的了 因為家裏已經沒有蛤仔了，想問問看醬冬瓜有沒有其他的料理方式 先謝謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.97.46
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蒸魚
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05/05 18:59, , 2F
我....我對魚有恐懼感，可以不要魚嗎？ / \|||
05/05 18:59, 2F
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配稀飯直接吃 XD
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05/05 20:27, , 4F
醬冬瓜瘦肉湯很好喝喔！(類似花瓜燉雞湯的味道)更加清甜
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另外醬冬瓜切碎蒸餃肉(當菜吃)也很美味。
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我奶奶都拿來燉肉 很下飯的一道料理 很思念的一道菜
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05/06 18:24, , 7F
醃高麗菜( ′-`)y-～住唐山的奶奶的姊姊都這樣做
05/06 18:24, 7F
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(￣y▽￣)╭超級美味 做生菜沙拉的醬汁
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05/06 19:10, , 9F
奶奶的姊姊-->姨婆 XD shin30能另開一篇分享嗎?
05/06 19:10, 9F
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05/06 19:13, , 10F
@@好
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05/06 21:29, , 11F
你去看１８１１０篇
05/06 21:29, 11F
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