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討論串[心得] Hass avocado酪梨
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在這邊要幫Avocado平反一下. 它雖然是油脂類食物 但是它不邪惡!. 其實它是天使一般的油脂食物啊~. 它雖然脂肪含量很高. 可是是含有對人類超有用的不飽和脂肪酸和必須脂肪酸. 所以它的維生素比很多其他的蔬果更能被吸收(eg.胡蘿蔔). 對人類的血管是一大福音喔!!(就跟鮭魚一樣對人的心血管很好
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這種hass avacado在美國很多. 美國人很喜歡把他拿來當鹹的食物吃. (跟台灣把他拿來打成酪梨牛奶的習慣不太一樣). 我本來不吃他的. 但自從有一次不小心應觀眾要求. 找了這個墨西哥酪梨醬的食譜嘗試了一下之後. 我就深深愛上了這很邪惡的"油類食物" XD. 以下是我的墨式酪梨醬食譜 讓大家參
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http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Avacado_white_bg.jpg. 這種黑的酪梨,日本很常見. 老實說我是第一次看到,無聊就買了. 日本人跟我說阿波卡豆時我還不知道那是酪梨. 我問她要怎麼吃 什麼味道. 她說:「像鮪魚(maguro)肚(toro)的味道
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