Re: [心得] Hass avocado酪梨
※ 引述《ilucky (YAY)》之銘言：
: 這種hass avacado在美國很多
: 美國人很喜歡把他拿來當鹹的食物吃
: (跟台灣把他拿來打成酪梨牛奶的習慣不太一樣)
: 我本來不吃他的
: 但自從有一次不小心應觀眾要求
: 找了這個墨西哥酪梨醬的食譜嘗試了一下之後
: 我就深深愛上了這很邪惡的"油類食物" XD
在這邊要幫Avocado平反一下
它雖然是油脂類食物 但是它不邪惡!
其實它是天使一般的油脂食物啊～
它雖然脂肪含量很高
可是是含有對人類超有用的不飽和脂肪酸和必須脂肪酸
所以它的維生素比很多其他的蔬果更能被吸收(eg.胡蘿蔔)
對人類的血管是一大福音喔!!（就跟鮭魚一樣對人的心血管很好)
它還含有鉀跟鎂這些好康的元素
不過如果是酪梨牛奶的話
可能熱量就會高一點了
剛好我上次陪朋友上營養課的時候有偷學到的XD
在美國到處都是酪梨的蹤影～幾乎隨處可見
我個人也是超級愛吃!!除了在sushi roll裡搭配鰻魚之外
我喜歡加鹽巴直接吃它 真的是好好吃呢\(*^O^*)/
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