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討論串[心得] 油魚---假鱈魚 冏....
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[心得] 油魚---假鱈魚 冏....
推噓16(16推 0噓 7→)留言23則，0人參與, 最新作者nsu04 (喵言喵語闖世界)時間16年前 (2008/05/31 00:15), 編輯資訊
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昨天買了兩塊鱈魚(90元). 灑點胡椒鹽巴略醃一下. 就直接煎了. 煎完. 才覺得奇怪. 怎麼不像以前吃過的鱈魚一樣鬆軟. 肉質反而很Q? (但是味道不差). 本以為是因為沒放油乾煎 因此肉質緊縮. 但是今天我知道為什麼了............. 原來我買到了傳說的假鱈魚 "油魚". 讓我從中午到
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Re: [心得] 油魚---假鱈魚 冏....
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者martyrtitan (Martyrs)時間16年前 (2008/05/31 12:10), 編輯資訊
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看到有板友說油魚對人體不好... 來澄清一下.... 油魚只是其中的油脂無法被人體吸收所以會排出. 你想想看無法吸收的油脂要怎排出呢 當然是糞便呀. 油脂包覆著糞便一起排出 就叫油便. 並不是說對人體不好. 至於有人說排出後黑黑的 我個人是覺得那是因為有油脂. 膽汁的顏色特別上的去(我不知道要怎嚜解
(還有558個字)
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