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討論串[問題] 牛肉太柴有方法補救嗎？.
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#3
Re: [問題] 牛肉太柴有方法補救嗎？.
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 2年前最新作者iamnotasaint (藍姆葡萄)時間2年前 (2022/12/23 14:28), 2年前編輯資訊
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HiHi我是原Po~來回報一下. 萬分感謝大家熱心的回應與建議，. 昨天終於撥空把它們拿出來丟入電鍋繼續燉，. 而且肉真的有變軟了！. 類似筋的部位也Q軟了許多（上次咬起來是橡皮筋啊.....）. 不過應該真的是部位的問題. 肉吃起來有點散散的. 下次會直接到超市購買有標出部位的牛肉塊. ［註］因為
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#2
Re: [問題] 牛肉太柴有方法補救嗎？.
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 2年前最新作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間2年前 (2022/12/16 12:02), 編輯資訊
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電鍋加水加到外鍋八分的高度，煮到跳起來，然後休息一小時，. 再重複一次，我覺得在房子不要燒起來的狀況這應該會爛。. --. 記者:「部長部長，這個問題全國現在都很關心，請您立刻表示一下意見吧?」. 部長:「嗯～～啊～～大家辛苦啦！」. --. 「唉呀又是大毛回來啦三更半夜老是不帶鑰匙這個月已經是第三
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#1
[問題] 牛肉太柴有方法補救嗎？.
推噓28(28推 0噓 30→)留言58則，0人參與, 2年前最新作者iamnotasaint (藍姆葡萄)時間2年前 (2022/12/15 22:40), 2年前編輯資訊
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因為我不吃牛肉. 所以家人平常不太會買牛肉回來吃. 小孩也比較少吃. 心裡有些過意不去. 所以心血來潮買了一些牛肉回來煮. 工具：電鍋. 調味：類似清燉. 部位：不明.... （買回來時已經切成一塊一塊正方形，但有些是類似豬腳筋）. 現在情況就是牛肉非常非常硬！！！. 我用筷子戳是刺不進去. 逼不得
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