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討論串[問題] 請問.下水湯...
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Re: [問題] 請問.下水湯...
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者aureliechen (我真的超愛展覽會之畫)時間18年前 (2008/08/04 00:34), 編輯資訊
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就是用雞胗啊...我是這樣做的. 材料有薑片6片. 米酒少許. 排骨湯塊一塊. 雞胗適量. 香油少許. 用薑片、排骨湯煮一煮，然後加入雞胗，起鍋前加入米酒開大火燒一下，後起鍋. 加入香油(有人還會多加上白胡椒). 除了雞胗，我還會用. 鴨腸、雞心、豬小腸一起. 但是你的材料要洗的很乾淨喔. --.
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[問題] 請問.下水湯...
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者superfourjc (.....)時間18年前 (2008/08/03 13:29), 編輯資訊
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有時候去快炒店買炒飯... 都會看到菜單上有這個... 請問這是個用什麼材料做成的湯?. 有人曉得嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.120.113.146. [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除].
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