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討論串[問題] 電鍋煮飯
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[問題] 電鍋煮飯
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者LittlePhen (陳胖希)時間14年前 (2012/02/28 20:59), 編輯資訊
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這兩天煮飯覺得鍋子下半部飯太濕,但上面的飯口感是正常的,. 但不管是上半部還是下半部,用飯匙挖是一整塊黏在一起,. 沒有辦法像外面買到的飯一樣挖的時候鬆軟漂亮. 不知道有沒有什麼解決辦法?. 電鍋是大同電鍋,米:水:外鍋水=1杯:1杯:1格水. 我洗完米就直接放下去煮,按鈕跳起來之後會再悶10分鐘.
#1
Re: [問題] 電鍋煮飯
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者ducky0421時間17年前 (2008/11/19 22:19), 編輯資訊
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前很久一陣子. 也是因為用電鍋煮飯. 在版上爬了不少好文章. 版友們的方法都很不錯. 所以我整理成自己的煮飯方法. 給你參考（感謝發過「電鍋煮飯文」的諸版友 ^^）. 1. 米、水、外鍋水的比例. 1:1.1~1.2. 外鍋水一律用半杯米杯 煮3杯米以上我會用8分米杯. 2. 米洗好後，加入上面比例
(還有181個字)
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