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[問題] 電鍋煮飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (陳胖希)時間14年前 (2012/02/28 20:59), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
這兩天煮飯覺得鍋子下半部飯太濕,但上面的飯口感是正常的, 但不管是上半部還是下半部,用飯匙挖是一整塊黏在一起, 沒有辦法像外面買到的飯一樣挖的時候鬆軟漂亮 不知道有沒有什麼解決辦法? 電鍋是大同電鍋,米:水:外鍋水=1杯:1杯:1格水 我洗完米就直接放下去煮,按鈕跳起來之後會再悶10分鐘 煮不出好吃的白飯實在讓我很困擾 Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.90.71
推
02/28 21:12, , 1F
可以試看看洗完米米後讓它浸10分鐘-20分鐘的水
02/28 21:12, 1F
推
02/28 22:27, , 2F
你外鍋的水要不要再多一點?
02/28 22:27, 2F
→
02/28 23:33, , 3F
外鍋水多一點 如果還是一樣 看起來是電鍋有點問題
02/28 23:33, 3F
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02/29 03:22, , 4F
試試看 4:5:2 這樣煮起來又黏又好吃
02/29 03:22, 4F
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02/29 13:39, , 5F
好的!回去試試看! 謝謝大家~
02/29 13:39, 5F
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