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討論串[食譜] 簡易大阪燒
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[食譜] 簡易大阪燒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rfly (喔)時間15年前 (2011/03/27 15:47), 編輯資訊
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成品圖文 http://www.wretch.cc/blog/rfly/11646019. 是大阪燒嗎?還是該稱為麵糊燒..XD. 在菜園裡摘了顆新鮮清脆的高麗菜，不想再吃清炒高麗菜了，. 拿起麵粉，看看櫥子裡的海苔，來做偽大阪燒好了。. 準備材料很簡單，而且是上桌快速的料理~. 準備材料. 蛋兩顆
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[食譜] 簡易大阪燒
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者kimila (eee)時間17年前 (2008/12/10 12:26), 編輯資訊
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材料:山藥 高麗菜 高湯 薑 麵粉 味島香鬆 雞蛋. 調味料 :鹽 醬油膏 美乃滋. 做法:麵粉加高湯調成麵糊 加入山藥泥 高麗菜絲 薑泥 雞蛋. 鹽巴調味和勻. 放置平底鍋內兩面煎熟即可. 最後塗上醬油膏 美乃滋 灑上味島香鬆. 完成~~~~. 心得:1 口感的關鍵. 想吃軟一點的 麵粉比例就放少
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