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討論串[問題] 可以做巧克力奶酪嗎??
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Re: [問題] 可以做巧克力奶酪嗎??
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者shellyrabbit (隱形人)時間17年前 (2009/02/16 02:46), 編輯資訊
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原文部分恕刪~~. 我沒做過所以這部份無法給您意見抱歉orz. 加鮮奶油會比較濃郁 (但是也比較肥XD"). 我看過的食譜大部分鮮奶油跟鮮奶都會做到1:1左右. 這部份您可以自己調整比例~~. 因為鮮奶油比鮮奶貴熱量又比較高所以我都不想加這麼多(唉呀這理由真棒!!). 我自己習慣用的比例是 鮮奶:鮮
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[問題] 可以做巧克力奶酪嗎??
推噓3(3推 0噓 10→)留言13則，0人參與, 最新作者kanforever (元氣)時間17年前 (2009/02/15 20:07), 編輯資訊
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請問喔~~. 我可以做鮮奶奶酪時~ 加入巧克力進去融嗎???. 口感會不會很奇怪壓???? 加一些 應該不會硬起來才是@@. 還是說 加可可粉比較好??? 可是我只有防潮可可粉@@. 另外~~吉利丁與(鮮奶+鮮奶油)的比例 應該是多少呀???. 感覺之前的文章 比例都是自己拿捏的~. 我打算 鮮奶油
(還有60個字)
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