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討論串[食材] 請問中正古亭一帶的哪裡有賣乾百頁
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Re: [食材] 請問中正古亭一帶的哪裡有賣乾百頁
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者ivysky (曼)時間16年前 (2009/12/19 14:19), 編輯資訊
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我知道這是一篇舊文，. 以為當時有回覆了，回想是貼出後就當機啦！然後就忘了。. 中正區的幸安市場地下室，. 有一個豆腐豆干還兼賣麵條的攤位，有出售百頁，. (也有其他攤位在賣豆腐和麵條，不止一攤，要問一下。). 百頁一般都沒有擺在台面賣，要開口問才有，似乎也不是隨時都有；. 百頁是放在冰箱裡冷凍保存
(還有507個字)
#2
Re: [食材] 請問中正古亭一帶的哪裡有賣乾百頁
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者kdlang (不吃飽 心更亂)時間17年前 (2009/02/22 00:20), 編輯資訊
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雪菜百頁根本不是用用百頁結那種百頁來作. 你的食材選擇方向錯誤才會做出來成品不對勁. 所以也跟百頁乾濕無關. 你要自己發會累死你. 你應該要買一種很薄很薄的百頁. 已經是切成不規則的長條狀. 我們家要炒雪菜百頁都是在南門市場買. 從南園旁樓梯下去走到最前面一條通道右轉. 有一家有賣醬菜 豆類製品 雪
#1
[食材] 請問中正古亭一帶的哪裡有賣乾百頁
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者H2C2O4 (怠惰的寒假)時間17年前 (2009/02/21 17:42), 編輯資訊
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最近迷上了雪菜百頁. 但是用百頁結做出來的成品似乎不是很好. 而且看節目 似乎是以乾百頁在做. 請問中正古亭這一帶 哪裡有賣乾百頁呢. 就是買回來還在自己浸鹼水的那種. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.224.43.235.
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