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討論串[問題] 台灣馬鈴薯適合做什麼?
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[問題] 台灣馬鈴薯適合做什麼?
推噓4(4推 0噓 10→)留言14則，0人參與, 最新作者newlife12345 (喜晴)時間16年前 (2009/02/26 17:33), 編輯資訊
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被一袋台灣馬鈴薯弄到有點怒.... 我最常料理馬鈴薯的方法. 不外乎1.咖哩 2.日式馬鈴薯燉肉 3.羅宋(蕃茄牛肉湯). 4.馬鈴薯泥or可樂餅...etc. 而這些料理其實用美國馬鈴薯比較適當. 因為台灣馬鈴薯的口感偏"粉". 美國馬鈴薯的口感才比較"桑"(台語). 像我媽就堅持使用美國馬鈴薯.
#2
Re: [問題] 台灣馬鈴薯適合做什麼?
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者orenda ( )時間16年前 (2009/02/26 20:08), 編輯資訊
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剛剛才做好薯泥沙拉 來分享一下 ^^. http://rebeccafang.pixnet.net/album/photo/112061625#pictop. 食材: 馬鈴薯,蛋,小黃瓜,紅蘿蔔,蘋果,葡萄乾,玉米粒,沙拉醬,蕃茄醬. 作法:. 1. 把馬鈴薯和紅蘿蔔削皮切厚片跟蛋一起蒸,蛋用蒸的還
(還有218個字)
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