[問題] 台灣馬鈴薯適合做什麼?
被一袋台灣馬鈴薯弄到有點怒...
我最常料理馬鈴薯的方法
不外乎1.咖哩 2.日式馬鈴薯燉肉 3.羅宋(蕃茄牛肉湯)
4.馬鈴薯泥or可樂餅...etc
而這些料理其實用美國馬鈴薯比較適當
因為台灣馬鈴薯的口感偏"粉"
美國馬鈴薯的口感才比較"桑"(台語)
像我媽就堅持使用美國馬鈴薯
不過總覺得也不能這樣就說台灣馬鈴薯不好...
說不定也有把台灣馬鈴薯料理得好吃的方法?:)'
希望大家提供囉 感謝感謝~
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